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ホテルエリアワン宮崎 スタッフブログ

●○●くろまる●○●

みなさま、いかがお過ごしでしょうか?
ホテルエリアワン宮崎スタッフの” ”(スペース)でございます。

今回は、宮崎市の中心市街地、橘通3丁目の文化ストリート入口横にemoji新しくOPENemojiしたお店をご紹介しましょう。7月9日土曜日開店の、まさに出来たてほやほや。

からあげ屋 くろまる』さんです。





テイクアウト専門の小さなお店で、メニューも今の所からあげ3種類のみ
 うまみ唐揚げ
 うまみ甘酢唐揚げ(タルタルソース付)
 うまみ唐揚げ(にんにく生姜味)





・・・で、最大の売りは、鶏肉の漬けだれに、地元宮崎で作られた発酵黒にんにくくろまる』を混ぜているところ。

ポリフェノールアリシンなどで、最近話題の黒にんにく。
ふつうのにんにくよりも栄養価が高いのに、ニオイが気にならず、ドライフルーツのような甘みがあるのが特徴で、食材というよりはサプリメントのような位置付けで、かなりの高級品ですが、それを惜しげもなく使って作られています。

ちなみに、2015年の『みやざき食のフェスタ』で『てげうまグランプリ』を受賞しているのだとか。

ならば早速、食べてみなければ・・・
と、買いに行ってきましたよ。

甘酢唐揚げが何となくチキン南蛮みたいで美味しそうかなぁ?と思いましたが、残念ながら売り切れだったので、定番の「うまみ唐揚げ」を購入してみました。




黒にんにく入りの「うまみたれ」にじっくり漬け込んでから揚げてあるので、見た目は黒っぽく濃い目の揚げ上がりで、旨味たっぷり で味もかなり濃い目。でも、にんにく特有のニオイは全然ありません。

4個で500円って、かなりのお値段・・・な感じですが、1個が相当な大きさなので、ボリュームも満点!

ビールのおつまみにも良いし、ご飯のおかずにもバッチリです。
個人的には、山盛りのキャベツの千切りと一緒に食べたくなりました。

営業時間は11時から19時半まで。

暑い時期なので、こういうガッツリ系のお惣菜でスタミナをつけるのも良いかも。
みなさまも是非一度お試しくださいませ。

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